Ingrédients:
- Un peu plus d'une tasse de farine
- Trois quarts d'une tasse de sucre
- 1 tasse amandes finement coupées
- 3 gouttes extrait d'amandes
- Une demi-tasse de beurre ramolli.
- 1 cuillère à soupe miel
- 1 jaune d'oeuf
Étapes:
1. Dans un chaudron, mélanger les quatre premiers ingrédients.
2. Ajouter en mélangeant bien le beurre, le miel et le jaune d'œuf.
3. Couvrir et laisser reposer 1h30 à 2h au froid.
4. Ensuite, prendre des morceaux de pâte de la taille d'une prune et donnez leur la forme d'un croissant.
5. Mettez les croissants sur une plaque beurrée et laissez cuire 20 minutes à 160 degrés.
