| |
Étapes:
1. La veille du jour où on souhaite manger le gâteau, mettre ensemble de l'eau, les raisins, le beurre, et le sucre dans un
chaudron.
2. Faire bouillir 20 minutes après avoir ajouté les épices.
3. Laisser reposer au frais toute la nuit.
4. Le lendemain, mettre le mélange de la veille à température ambiante, préchauffer le four à 180°C environ.
5. Tamiser la farine, le sel et la levure et les mélanger avec les autres ingrédients dans un moule à gâteau de 20cm de hauteur.
6. Faire cuire pendant 1 heure pour que le gâteau soit d'un brun doré puis verser éventuellement sur le gâteau chaud un glaçage fait de 3 cuillères à soupe de sucre dans 1/4 tasse d'eau .
|
